静岡のお友達から、浜松のスイーツブランド 治一郎 のバウムクーヘンとラスクのセットを頂きました。
このブランド、私の好きなクルミあんパンを出している、パンのヤタローさんの系列会社だそうで
他にもレストラン事業などもあるようで、色々幅広く展開している会社なんですね。
肉厚バウムとラスクのセット
8センチの高さのボリュームと、24層のしっとり感を誇るウムクーヘン
ずっしりと重たいです(予想以上)
たっぷりのバターと、通常の2倍の卵を使用しているそうで
バターの塩気と油分で味にコクが生まれ、噛みしめるとジュワっととろけ。卵の風味が鼻を抜けていきます。
ふんわりとなめらかで、実にジューシーなバウムクーヘン。
バウムクーヘンもいろいろあるけど、これは私の中で今までで一番かも!
ラスクも美味しかった!
このブランド、私の好きなクルミあんパンを出している、パンのヤタローさんの系列会社だそうで
他にもレストラン事業などもあるようで、色々幅広く展開している会社なんですね。
肉厚バウムとラスクのセット
8センチの高さのボリュームと、24層のしっとり感を誇るウムクーヘン
ずっしりと重たいです(予想以上)
たっぷりのバターと、通常の2倍の卵を使用しているそうで
バターの塩気と油分で味にコクが生まれ、噛みしめるとジュワっととろけ。卵の風味が鼻を抜けていきます。
ふんわりとなめらかで、実にジューシーなバウムクーヘン。
バウムクーヘンもいろいろあるけど、これは私の中で今までで一番かも!
ラスクも美味しかった!