一週間が経つのがとても速いですね。
今のところ我が家はみんな元気ですが、体調崩さないようにしなくては。
さて、今夜は牡蛎で和風グラタンを作りました。
玉ねぎとしめじをバターで炒め、小麦粉をふりこんで粉っぽさがなくなる程度に炒め
牛乳を加えて塩胡椒してここへつけてみそかけてみそを入れます。
よく混ぜて味をみてから牡蛎と白ネギを入れて混ぜます。
グラタン皿に入れて溶けるチーズとパン粉をかけてオープンで焼きます。
お味噌がとてもいい働きをしています。夫にも好評。
私は牡蛎の食べ方ではこれが一番好きかな。
350kcal
ブロッコリーと茹で卵のサラダ。
マヨネーズで。
100kcal
缶詰のミネストローネ。
100kcal
ひやしぼり 120kcal
合計 650kcal
体重は横ばい。
さすがに10kg近く体重が落ちると、肩こりとかなんとはない不調みたいなものが
無くなってきました。ただ筋肉も落ちたのでこれからエクササイズが必要ですね。
業務連絡。
ともちゃん、ちょっと待ってね、締め切りないよね？
丁寧にいたしますので。
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