京橋の『京橋モルチェ』さんにお伺いしました。

こちらは東京メトロ銀座線の「京橋駅」から1分の距離にある洋食屋さんで、2016年11月25日にオープンした「京橋エドグラン」のB1Fにある明治屋さん直営のお店です。
ちなみに東京メトロ銀座線の「京橋駅」からは直通になっていてビルへ入ったら直ぐ右手にあり、地上からは明治屋さんの左手を進んで行き、エスカレーターを降りたら、反対側へ歩いた左手の一番奥になります。

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明治40年(1907年)に創業された『レストラン中央亭』さんが昭和8年(1933年)に明治屋ビルへと出店されて以降、『京橋モルチェ』さんとして営業されている80年以上の歴史ある老舗で、池波正太郎先生なども愛していたお店です。

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店内は個室2部屋を含めて180席という広さで、席間も広くゆったりとしていて、少しレトロな雰囲気のある内装です。

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商業ビルの中のお店ですが、日・祝は定休日で、お正月・GWなどもお休みされる従業員想いな運営をされていて、営業時間が平日は10時〜22時、土曜日は10時〜16時と変則的です。
メニューはランチなどの時間による区切りが無く、40種類ぐらいの洋食メニューが用意されています(メニューはおまけのコーナーでご紹介します)。

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blogでは初めてのお店なのですが、既にInstagramでは1度投稿済みなので、今回は2回分をまとめてご紹介します。

先ずは2回目、2017年5月に伺った際のお話です。この日は最初に「樽生ビール ハーフ&ハーフ グラス(500円)」をオーダーして、

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お料理は「ビーフの瞬間レアカツ おろしポン酢とわさびで(1,250円)」と「ライス(200円)」をいただきました。こちらではカレーを除き、お料理は基本的に単品となるため、ランチなど食事的な利用をするとライスやパンを別途注文する必要があります。

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「ビーフの瞬間レアカツ」は瞬間と表記されているだけはあって、ビールが提供されてから2分以内ぐらいで運ばれて来ました。

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赤みを帯びたレアに仕上げられたカツはグラム数が不明ながらも、しっかりとしたボリュームがあり、

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横にはドレッシングの掛かった繊切りキャベツ、ポテトサラダ、トマト、胡瓜が添えられていて、彩り豊かに盛り付けられていました。

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お皿に添えられたポン酢に大根おろしを入れたら、ビーフカツに山葵を載せて、ポン酢に付けていただきます。

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しっとりとした柔らかさの牛肉はサシの無い赤身肉らしいあっさりとした味わいで、辛味が無く香りの良い山葵と、さっぱりといただける程良い酸味のおろしポン酢がとても良く合っていて、サクサクとした軽やかな衣が印象的な仕上がりでとても美味しかったです。
最近、お魚でもお肉でも脂が載っていない身にはあまり山葵を使わないのですが、このカツは山葵が有った方が美味しい気がしました。

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調味料の小皿には辛子も添えられていたため、一切れだけ試してみたのですが、あまりピンと来ない感じでした。

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お食事が美味しいと食後にはデザートを追加したくなるのは何時も通りの展開で、「メロンシャーベット(400円)」と「アイスコーヒー(420円)」を追加でいただきました。
こちらではシャーベットが季節の味と柚子の2種類があり、季節の味が大好きなメロンでした。

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淡い緑色をした滑らかなシャーベットは熟れたメロンの芳醇な香りと、ほんのりとした青さを感じる味わいで、しっかりとメロンの果肉を使っている贅沢な仕上がりでとても美味しかったです。

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続いて1回目、2017年3月に伺った際のお話です(写真はiPhoneで撮ったものなのであまり気にしないでください)。

この日は「当店名物 南部どりのカレー(1,300円)」をいただきました。「当店名物 南部どりのカレー」はライスのほか、大きな鶏肉が入ったお皿とカレーポットに入ったルーが別々に提供されますが、鶏肉のお皿にもたっぷりとカレーが入っています。大きな鶏肉は骨付きなため、ナイフとフォークが必要となりますが、カレーをいただく際にスプーン以外を使用したのはかなり久しぶりな気がします。

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カレーは比較的さらっとした仕上がりですが、じっくりと煮込まれたお野菜やブイヨンなどの優しい旨味をしっかりと感じるもので、最後にスパイスの辛味と香りが顔を出し、まとまりのある長めの余韻が残ります。ライスは固めな炊き上がりで、カレーにも良く合い好みな感じでした。

鶏肉は骨離れが良く、しっとりとした柔らかさで、カレーの旨味にも負けないしっかりと存在感のある味わいで、脂の載った皮も相まってとても美味しかったです。カレーポットにに入ったカレーはやや少なめに感じましたが、鶏肉のお皿に入ったカレーがたっぷりと残るため、ご飯にかなりしっかりとルーを掛けて楽しめました。

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たまたま接客としてお話した方がこちらの総支配人さんでしたが、とてもユニークな方でお話が面白く、長年に渡って多くの方に愛されて来たお店の魅力が伝わって来ました。
他にも気になるメニューがあるため、機会を見てまた伺ってみたいと思っています。

今日のおまけは"メニュー"です。地図の下 ↓ にある"続きを読む"からどうぞ〜♪


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こちらが『京橋モルチェ』さんのメニューです(画像はクリックで拡大します)。

先ず、最初の4枚がお料理のメニューで、




残りの2枚がドリンクメニューとなっています。店内には大きなワインセラーも置かれているため、この他にワインリストも有るかと思いますが、このドリンクメニューもお昼時はリクエストをしないと出て来ないメニューです。



訪問前の予習にどうぞ〜♪