おはようございます。
昨日に引き続き山種美術館で開催されていた「【企画展】花*Flower*華―琳派から現代へ―」の特別和菓子の紹介です。

今日はその中から「夏の日」を紹介。
P1160901
これは琳派の一人、鈴木其一の《四季花鳥図》の右隻をモチーフにしたもの。
ちなみにこれは屏風で、右隻というのは屏風の右側のことを指します。

パッと見て分かるひまわりですね。

割ってみるとこんな感じ。
P1160906
中身はこしあんです。
外側には杏が入っており、それがアクセントになっています。
外見だけでなく、味もおいしい和菓子でした。

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