◆糖質制限大豆食パン(HBにて)◆
【材料】(一斤分)
6枚切りにした1枚当たり:139.1カロリー 糖質:4.1
・◆大豆粉:120グラム(100グラム当たり糖質13グラム)
・◆小麦グルテン:70グラム
・◆ラカントS(糖質ゼロの甘味料です):小さじ2(約8グラム)
・無塩バター:20グラム
・塩:小:1
・卵:1個
・牛乳:100CC(卵+牛乳+水で250CCにする)
・ドライイースト:5グラム
【作り方】
1.◆の材料を混ぜ合わせてからHBのケースに入れます
真ん中が山になるように入れると良いよ♪
ラカントS・バター・塩も入れます
2. 牛乳に卵を割りほぐし、よく混ぜておきます
HBのケースの山の周りに注ぎます
3. HBの早焼きで焼き色は淡いにしてスイッチONです
4. 焼きあがったらケースから出して、網の上で余熱を取ります
我が家はパナソニックの SD-RBM1001 GOPANで焼いています
干しブドウなどのドライフルーツは、糖質が高いので入れられなくなりましたが
↓の食パンはクルミを入れています。
クルミ60グラム入れると1枚当たり:207カロリー 糖質:5.3
チーズを入れたり、自家製バジルペーストを入れたりしてアレンジしています
◆材料と作り方はこちら→自家製バジルペースト
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