真夏日に戻ったような暑さでした衣替えしようかと思ったけど、どうなんだぁ
・秋刀魚のソテーのハーブグリル
・砂肝のアヒージョ
・冬瓜のサラダ
・だだちゃ豆
本日は10時過からの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
インスタグラムも始めました
お気に入りのフォトUPしてますので、フォローしてくれると嬉しいな
-昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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岩塩・ブラックペパー降っておからパウダーでソテーした秋刀魚
お揚げに乗せてバジル・レモン・フェタチーズを乗せて
パプリカ・プチトマトを回りに散らして蓋をしてさらに過熱
ふっくら秋刀魚を美味しくいただきました
お気に入りの花椒の砂肝アヒージョ
ピリッと花椒が香る砂肝が旨い
◆材料と作り方はこちら→砂肝の花椒アヒージョ
冬瓜のサラダはブルーチーズが隠し味
ブラックオリーブで味のアクセント
今回は粒マスタードの代りにブックペパーをがっちり挽きました
◆材料と作り方はこちら→冬瓜のサラダ
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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