去年は金目鯛が大漁で
連日、金目三昧の美味しいフォトが出てきたぁ
金目鯛食べたいなぁと朝から思った一日の始まりでした
・海老とセロリの卵炒め
・モツ煮
・レタスとホタテのスープ
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海老・セロリ・ネギ・生きくらげ・玉子のソテー
海老の卵炒めのアレンジ版です
◆材料と作り方はこちら→海老の卵炒め
沢山作ったモツ煮、更に味が染み染みで美味しい
七味はやっぱりこれだよね
八幡屋礒五郎
缶入りに詰め替え、七味も一味もお好みはどれかなぁ
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焼きのりを乗せて風味アップ
旬の柿、色々なお料理で楽しむことができますね
柿は糖質が高いので、ちょっとだけ取り入れて楽しんでいます
◆作り方はこちら→柿のレシピ
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→HBで作る大豆粉のパン
酒→糖質0のお酒使ってます
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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