モニターレシピ第3弾白だし1本で簡単でおかず！白だしさっと煮レシピコンテスト参加中
今夜はさっと煮でスープです
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白だしさっと煮の料理レシピ
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【生きくらげと卵でサッと煮スープ】を作ってみました
【材料】（2人分）
・豚挽肉：50グラム
・生きくらげ：2枚
・白だし：50ml
・水：500ml
・卵：1個
【作り方】
1．生きくらげはサッとゆで千切りにしておきます
卵は良く溶いておきます
2．鍋に薄く油を引きひき肉をよく炒めます
挽肉にしっかり火が通ったら、白だしと水ときくらげを加えます
3、沸騰したら中火にして溶き卵を流しいれ、卵に火が通れば完成です
お好みで小ねぎや胡麻を散らしたりしてくださいね
きくらげの代わりに若布を使っても美味しいと思います
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ヤマキ/割烹白だし 400ml
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血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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