進化 @ 中山


前回から間をおかずに再訪です。

だって食べたいのがあるんだも〜ん



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私:柚子の辛塩麺 900円

柚子胡椒のちょっとピリッとした
辛さと塩味が相まってレンゲを運ぶ手が
止まりません

町田本店に通ってた頃からの大好物

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麺は塩ラーメンと同じ
細麺ストレート

そうめんの様になりそうで
ならならない微妙な加減でラーメンを
主張してるように感じます


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ここのメンマが…
長いっす


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旦那:塩つけ麺 900円

スープは塩ラーメンより
少し濃いめな気がします。
麺は塩ラーメンより少し太めだけど
細麺の部類に入るストレートで
濃いめの塩味スープに絡ませてジャスト!

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レモンの様な…みかんの様な…
麺に付けて食べれば柑橘系の味と香り
がスープをすっきりさせて
喉越し爽やか

私、こういうの大好きなの❤️
私のツボにハマるんだな〜


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開店から間を置かずに行ったのに
下の自家製麺の看板が無くなってた
 
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お花も無くなってスッキリだけど

開店の花って1週間位は飾らない?
全部、生花だったからかな…

まぁ通行の邪魔って程では無いけど
色々な配慮があったのかもね
普通に歩道だし

 

 

 

 

 

 

 

めずりゃしく

ぱぱと好みがあうニャ!


ラーメン食いたくなったら

第一候補はココで一致したしね!