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夕飯の用意をしている間に、空いているオーブンで食後のデザート、アップルパイです。
約30分で完成しますよ! オーブンシートをオーブンの天板に敷き、ブラウンシュガーをのせます。 さらに、その上にもブラウンシュガーをのせます。 こんな感じ 焼き上がりました! ブラウンシュガーとリンゴの果汁が焼けてカラメルのようになっています。 とても熱いので火傷に要注意!! お皿を直接焼き上がったパイに乗せて、オーブンシートごとひっくり返しましょう。 出来上がり 膨らまないことがありますが この焼き方は、なんと下側になる方がオーブンの中では上! サクサクに焼けます レシピは書きません。 実は私も目見当なんです 笑 ただ、先に敷くブラウンシュガーが少ないと水っぽい感じの艶のないパイになります。 ブラウンシュガーが焼けてカラメルになり、パイの表面に艶がでるにはある程度の量は必要です。 酸味の少ないリンゴの時は、カットしたリンゴにレモン汁を足して焼くといいです。
by franandtuto
| 2017-11-11 18:10
| 作ったお菓子
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Comments(6)
このように簡単にできるものもあるんですね。
パイシートとリンゴって合いますよね。 アツアツで食べたほうがおいしいのかな?
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nanako-729 at 2017-11-12 14:30
franちゃん、こんにちは!
これがそんなに簡単にできるの! 作り方を見てるとなるほど! 焼き上がりをさかさまにするっていうのがいいね! パイ生地がサクサクのまま美味しい~( *´艸`) 林檎のお菓子がまだまだ続く♡ 嬉しいな~!
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franandtuto at 2017-11-12 22:02
そうですね~簡単に出来ますけど美味しいです。
お菓子って、料理もそうですが 時間がかかって作業が複雑なほど美味しいという 例ばかりではないようです(笑) ちょっと何か甘いものが頂きたい時に 朝でも焼けますので、私はよくこのパイ焼きます。 リンゴだけでなく、フレッシュフルーツなら 桃や、洋梨など何でも!
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franandtuto at 2017-11-12 22:10
こんばんわ! nanakoちゃん^^
これはもう、冷凍パイシートと果物とお砂糖があれば 切って包んで焼くだけだから 朝食の時に焼いたりもしますよ(笑) 小さいから二人で食べ切れる量だし。 これね、作り方は書店で偶然手に取った本で見たの いいアイデアだなぁと思って家で試したら なんと言っても早いし、洗い物も少ないし! パイシートの上に薄切りにした果物をのせて焼くパイも作るけど これはお薦めよ!!
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森の子
at 2017-11-13 19:34
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Commented
by
franandtuto at 2017-11-13 22:23
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