ぶんずのぼんこ

白河まんが

はまってます

2015-03-20 10:21:44 | レシピ
50年,生きてきたけど

生を試したことなくて


生ってどんな感じなんだべ?

気になるわ


つう事でトライしてみた



あら



ひだひだだわ

ひだひだがぬめぬめよ



メカブって生だとタンス色なのね

お湯さ入れるとぱーっと緑色に変わるのよ

おまけにワカメの根元らしいじゃない

根元がひだひだで覆われてるなんて

しかも、ぬめぬめしてんのよ



好きでしょ?

ひだひだがぬめぬめ



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メカブを粗みじん切りにして

鰹節、ポン酢、麺つゆ、ネギをぶっこみ

かんまがす

こごさ納豆を入れっと

ヌメヌメとネバネバのハーモニーで

ご飯はがいぐ~!


んでもメカブ切るのがヌメヌメで

慣れるまでやな感じだったんだげんちょも

す~ぐ慣れっちまって

いぐらでもデキる様になっちまったわい




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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
うちはポン酢だけで食べる (びーとも)
2015-03-20 23:04:28
こればっかりは生に敵わねぇw
未経験なり (大阪のひろみん)
2015-03-22 11:38:46
ちょっとあのぬめぬめが苦手で、まだ食したことは無い。

春先に生わかめ貰って、ゆでたときの感動は忘れがたいな。魔法みたいに緑になるもんね。シャキシャキの食感は好きなんだけど(笑)
かっちゃんの所にあるかな? (cake)
2015-03-26 19:30:13
私の住んでいる所は、海の近くなもんで、生わかめも芽カブも食べます。それよりも、この季節になると地元の呼び名でギバサ(ホンダワラ系アカモク)が食卓に載ります。
さっとお湯を掛けて、うんと刻んで、醤油や出しを入れてかき回し、ヌメヌメ状態で熱いご飯にかけて食べます。

うんまいよ!
横からすんません (たっちゃん)
2015-03-29 19:01:06
cakeさん、ギバサ、たまにおらほ(秋田)のスーパーにも並びます。首都圏には出回ってないんでないかな?で、わたしはメカブのほうが好きだな、生は未経験っすけど
はじめまして (みどりむしこ)
2015-03-30 21:25:01
なんだかすごくほっこりした絵に惹かれて読者登録させていただきました~

ぬめぬめ大好きです♪
Unknown (かっちゃん)
2015-04-01 11:06:51
びーとも師 
これ「も」生がだべ?

大阪のひろみんさん
シャキシャキもいいけどコリコリヌメヌメもいいど

cakeさん、たっちゃん
週末デパートで探してみたけど見つからなかったよ
築地に行けば売ってっかな?

みどりむしこさん
読者登録ありがとうございます。
ぬめぬめ仲間ですね
メカブ (cake)
2015-04-08 12:23:11
我が家でも、メカブを貰いまして、ちょっと変わった料理に挑戦しました。
メカブのステーキだそうで、水洗いして一房づつ輪切りのような形にして、フライパンで胡椒で炒め、仕上げにバターと醤油を数滴タラリとかけると・・・。これがいけましたよ!
あと、市場でのお薦めは、メカブの天ぷらだそうです。これはまだ確かめていませんが、有りかなと思います。

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