甘くてコクのあるナポリタン＆「ボーイスカウト活動で長い階段」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（めっちゃ美味しい！！　なんか甘いねんけど食べてて飽きないわぁ
　　チーズもっとかけて食べよっと）
嫁さん評価　★★★★★
　（食べた瞬間、甘いんだけど食べてると深みがあるわねぇ
　　こういうナポリタンだったら毎日でも食べれそう・笑）

家族に人気のナポリタンです
玉ねぎをしっかり炒めて甘みを出してトマトペーストで
味に深みを出しています
玉ねぎはしんなりして少し薄いきつね色になるまで炒めて
います　少しここで時間がかかりますが価値はありますよ
荒挽きウィンナーを使いましたがハムやベーコンを
使って作っても全然美味しいですよ
お試しを～

【材料】
■ パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　１６０ｇ
■ 荒挽きウィンナー・・・　　３本
■ 玉ねぎ・・・　　　　　　　　　　　　　1/2個
■ ピーマン・・・　　　　　　　　　　　　１個
■ 人参・・・　　　　　　　　　　　　　　２cm分
■ マッシュルーム・・・　　　　　　　　４個
■ ケチャップ・・・　　　　　　　　　　大さじ５
■ トマトペースト・・・　　　　　　　　大さじ１
■ パスタの茹で汁・・・　　　　　　　５０ｃｃ
■ 塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　少々
■ パルメザンチーズ・・・　　　　　　適量

【作り方】
（１）玉ねぎは５ｍｍ幅に荒挽きウィンナーは斜めに１cm幅に
　　　マッシュルームは薄切りにします

（２）ピーマンは半分に切り種を取り１cm幅に切り人参は
　　　１cm幅３cm長さ３ｍｍ厚さに切ります

（３）ケチャップとトマトペーストは混ぜ合わせておきます

（４）熱したフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを
　　　中火の弱火で玉ねぎが薄いきつね色になるまで炒めます
　　　（これが大事ですのでじっくり炒めてくださいね）

（５）マッシュルーム、ピーマン、人参、ウィンナーを加え中火で炒めます
　　　全体にしんなりしたら弱火にし半分の量のソースを加え混ぜ合わせます

（６）茹でたパスタを加えて残りのソースとパスタ茹で汁を加え
　　　塩、胡椒をしよく混ぜ合わせ器に盛ってパルメザンチーズを
　　　ふりかけていただきます

こんな感じで作ります　↓