調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★
（すき焼きみたいな味で美味しいねぇ ご飯の上にのせたら
牛丼みたいになっていいかも・・・あっ豚丼か）
嫁さん評価 ★★★★
（確かに少し甘めな味付けですき焼きっぽい感じの豚肉版だわね
生姜の味が後からわかる感じで食べやすい味だわね）
豚肩ロース肉の切り落としを玉ねぎ、ピーマン、パプリカと
一緒にタレにちょっと混ぜ合わせて炒めたものです
お弁当のおかずにも最適ですよ～
私がビールと一緒にいただきましたがご飯が珍しく
食べたくなりました（笑）
【材料】
■ 豚肩ロース肉（切り落とし）・・・ １５０ｇ
■ 玉ねぎ・・・ 1/4個
■ パプリカ（赤）・・・ 1/4個
■ ピーマン・・・ １個
【合わせ調味料】
■ 醤油、酒・・・ 各大さじ２
■ みりん、砂糖・・・ 各大さじ１
■ おろし生姜・・・ 小さじ１
【作り方】
（１） バットに合わせ調味料の材料を入れてよく混ぜ合わせます
（２） 玉ねぎは５ｍｍ幅のくし切りにピーマン、パプリカは１cm幅
４cm長さに切ります
（３） （１）のバットに豚肉を入れて全体に調味料が馴染む程度
混ぜ合わせます
（４） （２）を加えてえさらに混ぜ合わせます
（５） 熱したフライパンにサラダ油を小さじ１ほど入れて（４）を加えて
最初は弱めの中火で炒め豚肉の色が変わったら強めの中火で
煮汁が少なくなるまで炒めたらできあがりです
こんな感じで作ります ↓
ちょっと甘めでお子様にも喜ばれますよ～
ここに生卵、落として食べても美味しいかも！！
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食べ方がいまいち解らなかったうどん「肉盛りささめ」
先日、家族でお昼ご飯に金比羅製麺に丸亀製麺もいいですが
我が家はこっち系なのです（笑）
娘たちは相も変わらず「かま玉うどん＆竹輪の天ぷら」
嫁さんもいつものように「カレーうどん」（笑）
そして、私は期間限定？なのかどうか解りませんが
新しいメニューから「肉もりささめ」ていうのを注文しました
上の写真がうどんと肉で
ここに
こんなつけ麺のタレのようなものがついてて
ごま油が入っていますね
こんな風に細うどんをつけて食べるかと思いきや
さらに卵をつけて食べるすき焼き風？
まぁこんな感じででてくるのですが
卵を出汁の中に入れて混ぜてうどんをつけて食べるのか
タレをうどんにかけて卵をつけて食べる
それとも、今回の私の食べ方なのか・・・・・
悩みながらいただきました～ でも美味しかったですよー(^^)/
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