ステーキ肉で「バター醤油パスタ」＆「知人から枝豆をいただきました」

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（肉の味がするパスタって感じ～　めっちゃ美味しいやん
　　舞茸大好き～ズッキーニ要らん）
嫁さん評価　★★★★★
　（ステーキの薄切り肉がペッパーステーキぽくていいわね　確かに
　　バター醤油の味とステーキ肉の味が合うわね）

サーロインステーキを半分だけ使って作ったパスタです
国産では無いのでそんなに高くありません
最近、牛肉よりも鶏肉のほうが高い気がしますねぇ
まっ、私の行くスーパーでの話ですが
ズッキーニ、舞茸、玉ねぎを加えたステーキパスタ、肉の味がする
和風っぽいパスタですよ～

【材料】
■ パスタ（１．７ｍｍ）・・・１６０ｇ
■ ステーキ肉・・・　　　　　６０ｇ
■ 舞茸・・・　　　　　　　　　1/3株
■ 玉ねぎ・・・　　　　　　　 1/4個
■ ズッキーニ・・・　　　　　３cm長さ
■ ニンニク・・・　　　　　　　１片
■ オリーブオイル・・・　　大さじ１
■ バター・・・　　　　　　　　１５ｇ
■ 醤油・・・　　　　　　　　大さじ１．５
■ 塩、胡椒・・・　　　　　　　少々

【作り方】
（１）ステーキ肉は１cm幅のそぎ切りにし塩、胡椒をします

（２）舞茸は手で適当な大きさに裂いて玉ねぎは１cm幅にズッキーニは
　　　５ｍｍ幅の半月切りにします

（３）熱したフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎ、ズッキーニを
　　　中火で炒めます

（４）玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加えて両面焼いたら舞茸
　　　半分に切ったニンニクを加えます

（５）茹でたパスタとバターを加え手早く混ぜ合わせ醤油を回しかけ
　　　混ぜ合わせて炒めたら出来上がりです

こんな感じで作ります　↓