調理時間 ２０分 （２人前）
子ども評価 ★★★★
（これは大根だけ先に食べｔ６え残りのミンチ肉をご飯にかけて
食べたらきっと美味しい・・・うん、そうしよう）
嫁さん評価 ★★★★★
（辛いけど大根の味がきちんとして美味しいわぁ 大根もう少し入ってても
いい感じだけど まぁご飯にかけるいうてる人もいてるしね・笑）
大根を事前にガラスープで下茹でしたものを麻婆味で
炒めました
嫁さんの言う通りもう少し大根が多いほうがよかったかも
でも、それくらいがちょうどいいんですがねぇ
娘たちは本当にご飯にかけて食べてましたよー
【材料】
■ 大根・・・ ６cm長さ
■ 豚挽き肉・・・ １００ｇ
■ 青葱・・・ １本
■ ガラスープ・・・ ３００ｃｃ
■ ニンニク、生姜・・・ 各１片
■ オイスターソース・・・ 大さじ２
■ 醤油・・・ 大さじ１
■ 砂糖・・・ 小さじ1/2
■ 豆板醤・・・ 小さじ１
■ ごま油・・・ 小さじ１
■ 水溶き片栗粉・・・ 適量
【作り方】
（１） 大根は２cm角に切り分量外のガラスープで串が通る程度
茹でざるにとります
（２） ニンニク、生姜はみじんに切り青葱は小口に切ります
（３） 熱したフライパンに豚ミンチ肉を入れて弱火で炒めます
ミンチ肉がパラパラになったらニンニク、生姜を加えます
（４） 中火で炒め香りがしてきたら豆板醤を加えさらに炒めガラスープを
加えてひと煮立ちさせます
（５） 大根を加え再びひと煮立ちしたらオイスターソース、醤油
砂糖を加え少し煮込んだら水溶き片栗粉でとろみをつけて
ごま油を加え器に盛って青葱を散らしたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
豚ミンチ肉は弱火でしっかりと炒めてパラパラにしてくださいねぇ
大根には下味がついいてるので味はしっかりとしていますよ～
少し大根があまってたら作ってくださいねぇ
作ってみたい～って少しでも思ったら
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「Nadiaのスマホアプリ登場」
ヤミーさんやちょりママさん、当然私も登録している「Nadia」さんが
スマホ対応公式アプリをリリースしました～
iPhone,Android両方対応でございます
早速、DLしました～ 写真がめっちゃ綺麗です！！
検索も素材別なんかでも出来るので便利ですよー
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「たまにはぷらっと一人で居酒屋さんへ」
ちょこっと、夜でる用事がある時に晩ご飯にいつも困ります
家で食べてでるには少し早い、でも家 帰って食べるのは
少し遅い時間・・・・
そういう時に一人でぷらっと行けるお店があれば助かります
付きだしの「白菜と鶏肉の煮物」
あっさりしてて美味しいです
このお店に来たらもれなく食べる「ポテトサラダ」
自然な味わいで食べやすいのです
イカのお刺身・・・こういうお店にくるとついつい刺身系が食べたく
なりますね
おでんがでてきて・・・注文しすぎてるかも(^^ゞ
しかも、卵２個注文してるし（爆）
おでんで玉子食べてるのに出汁巻き玉子注文してました（爆）
食べたいものを気にせず最初に注文するのはよくないですね
気をつけなければビール飲んで日本酒を少し飲んでサクッと帰る
今回はお腹いっぱいになりすぎました・・・次回からは気をつけよう（反省）
最後まで観てくれてありがとうございます！！
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