調理時間 ２０分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（サーモンのフライって久しぶり～ しっとり系で美味しいね
ソースが少し甘くってサーモンにあうわ）
嫁さん評価 ★★★★★
（優しい味だけどサーモンの味を主張してるわね ソースは
タルタルも好きだけど今日のみたいなのも合うのね）
サーモンが段々と買いやすい値段になってきました
私は皮なしのブロックタイプが扱いやすいのでそれを買ってます
一口サイズに切ってフライにしてオーロラソースをかけて食べるのも
美味しいですよ～
タルタルよりも簡単にできますしね(^^)v
【材料】
■ サーモンブロック・・・ １２０ｇ
■ 塩、胡椒・・・ 適量
■ 小麦粉・卵・パン粉・・・ 各適量
【オーロラソース】
■ ケチャップ・・・ 大さじ３
■ マヨネーズ・・・ 大さじ２
■ 牛乳・・・ 大さじ１
【作り方】
（１） サーモンは一口サイズに切って塩、胡椒をふりかけます
（２） 小麦粉、溶き玉子、パン粉の順につけて１７０度の油で
２分ほど揚げます
（３） ソースの材料をよく混ぜ合わせ器に盛ったサーモンに
かけていただきます
こんな感じで作ります ↓
サーモンの色ってほんときれいですよねぇ
お弁当にも使えて美味しくて今の時期から最高ですよ～
作ってみたい～って少しでも思ったら
ポチっとよろしくお願いします～m(__)m
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「この時に揚げたフライもので」
珍しく「赤ウィンナーのフライ」を
娘たちよりも私のほうがなんだか喜んでる（笑）
ヒレカツも揚げていて残ったヒレカツで翌日は
はい、この時点でもうわかりますよね（笑）
丼つゆに玉葱を入れて
ヒレカツ、入れて卵を流し入れて
ヒレカツ丼の完成です！！
私はロースカツ丼が好きなんですが家族はヒレカツの
方が喜びます
丼つゆをたっぷりと浸みこませたカツに溶き玉子・・・最高ですね(^^)v
美味しくいただきました～
最後まで読んでくれてありがとうございます
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