調理時間 10分 (2人前)
子ども評価 ★★★★★
(これ美味しいわ、ひと口で食べれるし味もいいね
これは間違いなくお弁当に入るね)
嫁さん評価 ★★★★★
(こういうのが一品あるとお弁当に助かるわね
青のりと擦りごまの風味がいいわね)
お弁当用にと竹輪をひと口サイズの乱切りにし
磯辺焼きにしました。
ところがこれ、お酒の肴にもピッタリなんですよね
こういうのが食卓にあると嬉しい一品になりますよ
お試しを!!
【材料】
■ 竹輪・・・ 小さめ4本(100g)
■ 青のり、すりごま・・・適量
■ 醤油・・・ 小さじ2
■ 砂糖・・・ 小さじ2
【作り方】
① 竹輪は一口サイズの乱切りにします
② 熱したフライパンにサラダ油を少量入れて
竹輪を中火で炒めます
③ 竹輪に焼き色がついたら砂糖と醤油を加え
手早く混ぜあわせます
④ 仕上げに青のり、擦りごまを加えたら出来上がりです
小さめな竹輪で作るのが美味しいですよー
京都 小倉山「二尊院」アップしました!
「忙しい日のお昼ごはんは」
先週と今週は非常に忙しい、料理を作って忙しいのであれば
お昼ごはんには困らないのですが
デスクワークなのでどうしようもない!!
カップ麺という手もあるが最近暑いし・・・
ほか弁などの店屋物が多くなりがち
「ほか弁の白身魚はなぜか美味しく感じる」(笑)
「から揚げ」は好き嫌いが分かれるかな?
私はオリジンのから揚げが好きだったが・・・
「から揚げスペシャル」
これも定番なのです
そういえば、テレビの撮影の時などはもれなくほか弁だったような・・・
海老フライが美味しくなったと以前、CMやっててその時は確かに
美味しくなったと思ったけど今は元に戻った?それとも慣れたせい?
料理の仕事してて店屋物を食べる、あるあるなのです!!
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コメント
コメント一覧 (1)
お早うございます
竹輪の一口磯辺焼き
素敵なお料理ですね
美味しそうです
丁寧なレシピありがとうございます