s-ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン」1
調理時間 20分 (2人前) 漬け込み時間含まず

子ども評価 ★★★★★
 (肉が柔らかくて味も濃くなくって美味しいわー
  マイルドな味っていうんかなぁ?)
嫁さん評価 ★★★★★
 (確かにマイルドな味っていうのがいい感じかも
  普通に美味しいけど手間がかかってる感じがするわね)

手間はかかってませんー
超シンプルに作れますよ(ヨーグルトが必要ですが)
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってカレー粉、ヨーグルトを
混ぜ合わせて少しおいて焼くだけです。
さらにポイントは仕上げにオーブントースターで
カリッとさせるところですよー

【材料】
 鶏もも肉・・・ 350g
 塩、胡椒・・・ 適量
 ケチャップ・・・大さじ1
 カレー粉・・・ 大さじ1
 ヨーグルト・・・大さじ3

【作り方】
 鶏もも肉はひと口大に切り塩、胡椒をします
s-ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン3

 カレー粉、ヨーグルト、ケチャップをかけて全体に混ぜ合わせ
  冷蔵庫で1時間ほど寝かせます
s-ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン5

 熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ1入れて
  ②を中火で焼きます
s-ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン6

 全体にしっかりと焼き色がつくまで焼きます
s-ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン7

 アルミホイルの上に置いて800wオーブントースターで
  10分度焼いたら完成です
s-ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン8

使ったヨーグルトは嫁さんがお気に入りの「フジッコさんの
カスピ海ヨーグルト」でございます。 でもプレーンのヨーグルトなら
なんでもいいですよー

s-チーズヨーグルトグラタン7

全体的にしっとりとした感じで食感まろやかですよー
s-ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン2

s-s-無題
「関西百時御朱印巡礼」
京都 小倉山「二尊院」アップしました!


「京都で楽し大変 御朱印巡り」
s-京都1
平日でもたくさんの観光客で賑わってる京都、さすがですねー
そんな中、御朱印巡りで

s-京都2
なかなかいい感じの御朱印も数か所でいただき

s-京都3
お昼ごはんはなかなかお店がいっぱいで入れなかったので
寺院の中にあったカフェでランチにすることに

s-京都4
入ったときはすごく空いていたのですが
このあと外国人の団体さんが続々と入ってきてすぐに満員に
なってました

s-京都5
私は「ちりめん山椒と京水菜を使ったパスタ」

s-京都6
嫁さんは「丹波シメジとベーコンの豆乳味噌クリームパスタ」を

s-京都7
あとコーヒーゼリーもいただきました
割と美味しかったです!!

ここまでは楽しい御朱印巡りでしたが
帰りに
s-京都8

京阪電車で人身事故発生、前線ストップ!!
s-京都9
通常なら1時間ほどで帰れるんですが駅を脱出して乗り継ぎバスの旅で
3時間かかって帰ってきました。 なかなか大変だったです
初めての経験でびっくりしましたが・・電車のありがたみが解った日でした!

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