調理時間 20分 (2人前) 漬け込み時間含まず
子ども評価 ★★★★★
(肉が柔らかくて味も濃くなくって美味しいわー
マイルドな味っていうんかなぁ?)
嫁さん評価 ★★★★★
(確かにマイルドな味っていうのがいい感じかも
普通に美味しいけど手間がかかってる感じがするわね)
手間はかかってませんー
超シンプルに作れますよ(ヨーグルトが必要ですが)
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってカレー粉、ヨーグルトを
混ぜ合わせて少しおいて焼くだけです。
さらにポイントは仕上げにオーブントースターで
カリッとさせるところですよー
【材料】
■ 鶏もも肉・・・ 350g
■ 塩、胡椒・・・ 適量
■ ケチャップ・・・大さじ1
■ カレー粉・・・ 大さじ1
■ ヨーグルト・・・大さじ3
【作り方】
① 鶏もも肉はひと口大に切り塩、胡椒をします
② カレー粉、ヨーグルト、ケチャップをかけて全体に混ぜ合わせ
冷蔵庫で1時間ほど寝かせます
③ 熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ1入れて
②を中火で焼きます
④ 全体にしっかりと焼き色がつくまで焼きます
⑤ アルミホイルの上に置いて800wオーブントースターで
10分度焼いたら完成です
使ったヨーグルトは嫁さんがお気に入りの「フジッコさんの
カスピ海ヨーグルト」でございます。 でもプレーンのヨーグルトなら
なんでもいいですよー
全体的にしっとりとした感じで食感まろやかですよー
京都 小倉山「二尊院」アップしました!
「京都で楽し大変 御朱印巡り」
平日でもたくさんの観光客で賑わってる京都、さすがですねー
そんな中、御朱印巡りで
なかなかいい感じの御朱印も数か所でいただき
お昼ごはんはなかなかお店がいっぱいで入れなかったので
寺院の中にあったカフェでランチにすることに
入ったときはすごく空いていたのですが
このあと外国人の団体さんが続々と入ってきてすぐに満員に
なってました
私は「ちりめん山椒と京水菜を使ったパスタ」
嫁さんは「丹波シメジとベーコンの豆乳味噌クリームパスタ」を
あとコーヒーゼリーもいただきました
割と美味しかったです!!
ここまでは楽しい御朱印巡りでしたが
帰りに
京阪電車で人身事故発生、前線ストップ!!
通常なら1時間ほどで帰れるんですが駅を脱出して乗り継ぎバスの旅で
3時間かかって帰ってきました。 なかなか大変だったです
初めての経験でびっくりしましたが・・電車のありがたみが解った日でした!
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コメント
コメント一覧 (1)
お早うございます
タンドリーチキン
素敵なチキン料理ですね
美味しそうです
うれしいです
丁寧なレシピありがとうございます