s-オーバルホットプレートで「海老カレーピラフ」1
調理時間 20分 2人前 (蒸らし時間含まず)

子ども評価 ★★★★
 (もうちょっとカレー味がしたら完璧かもね、でもご飯は
  パラパラしててけっこう食べれるわ)
嫁さん評価 ★★★★★
 (私はこれくらいのほうがいいかも、カレー風味って
  感じで量は食べれるわね、地味に美味しいわ)

本当はパエリヤ風に作りたかったんですがしっかりと
ふんわりしたご飯で出来上がってしましました(笑)
お米1合で簡単に作ってます。
ちょうど2人前くらいの量になっていい感じです
カレー粉を小さじ1にしたんですがレシピは
しっかりカレー味で小さじ2にしました。
カレー風味がよければ小さじ1でいいですよー

【材料】
 洗い米・・・    1合
 海老・・・     6尾
 マッシュルーム・・・3個
 ベーコン・・・   1枚(厚切り)
 ピーマン・・・   1個
 玉ねぎ・・・    1/8個
 カレー粉・・・   小さじ2
 塩、胡椒・・・   少々
 ブイヨンスープ・・・170㏄

【作り方】
 ベーコン、玉ねぎは粗みじんにピーマンは1㎝角に
  マッシュルームは薄切りにします
s-オーバルホットプレートで「海老カレーピラフ」3

 熱したオーバルホットプレートにオリーブオイルを大さじ1入れて
  ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に炒めます
s-オーバルホットプレートで「海老カレーピラフ」4

 洗い米を加え塩、胡椒をしカレー粉を加えます
s-オーバルホットプレートで「海老カレーピラフ」5

 全体に混ぜ合わせたらブイヨンスープを加えひと煮立ちしたら
  海老を並べて置きます
s-オーバルホットプレートで「海老カレーピラフ」6

 蓋をして弱火で10分煮たら火を止めて15分蒸らしたら出来上がりです
s-オーバルホットプレートで「海老カレーピラフ」7

あさりなんかを加えたらいい出汁が出そうですね!!
s-オーバルホットプレートで「海老カレーピラフ」2

s-s-無題
「関西百時御朱印巡礼」
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「メシ通さんアップですわー」
s-キムチーズ
s-無題003

今回のレシピは
「ご飯を美味しく冷凍する方法から始まるんやでー」


今回は嫁さん評価は低い!!当たり前、キムチだからです

今回はレシピというか計りがあって
s-キムチーズ飯工程1

ご飯をラップで包んで何やらアルミの板っぽいものにのせて
s-キムチーズ飯工程3

チーズをトロっと溶かせて
s-キムチーズ飯工程4

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