先日、餃子を作りました♪
今、餃子の皮は色々あるんですよね。
米粉入りとか大判サイズとか…
米粉入りは、焼くときべっとりフライパンにくっつくときがあり
いまいち上手にできず…
大判だと食べ応えあっていいけど…
ちょっと具を入れすぎちゃって大きくなる…
だから、今回は
普通サイズの普通の粉ので作りました。
少々 豚挽肉を大目に入れました。にんにくもたっぷりです。
24枚入り…
均等に分けるのが、結構難しいです。
最初に包んだのは、具が多め、パンパン
最後の方は 少々少な目、ちっちゃ…
アハハッ(#^.^#)
ちょっと焦げちゃったところがあるけど
まあまあおいしくできました♪
ビールがすすみます(#^.^#)。
王将やみんみん、、の餃子も大好きだけど
やっぱ、家で作った餃子が一番💛
私は子供のころから家で母が作った餃子が大好きで、
餃子は家で作るものと思っていて…
だから、わたしも18番!と自慢の腕前でしたが
旦那は、餃子は買ってくるか、お店で食べるもの!って規制品派。
だから、どんなにおいしくできてもすっごーくまずそうな顔でいやいや食べる( `ー´)ノ
失敗作なんてゆるせない!!
家で作った餃子が大嫌い…。
それならば、まっずーい買ってきた餃子の方が安心するのです( `ー´)ノ×2
だから、旦那がいないときとか、実家に帰省した時とかに作って楽しく食べています。
少々形が悪かったり、失敗したりしても
家で作った餃子はそれはそれでおいしいと思う…わたしは。
昔は50個とかくえたのにな~
今10個くらいしかくえない涙
私はまだまだ めーいっぱい食べられます…任せて!!