急に涼しくというか、寒くなってきましたね。

 

冬の布団を出して、ぬくぬく温かい

 

 

栗の季節もやってきました♪

 

この時期人気のモンブランレッスン。

 

Hさんが来て下さいました。

 

 

今回はちょっと変化球なモンブラン。

 

見た目は普通ですが、中身はキャラメリゼなバナナ。

 

モンブラン絞りは慣れないと案外難しい。

 

最初に綺麗に絞れて、すごい！

 

でもレッスンだと緊張しちゃったりしますよね。

 

見ていたら横向きに絞ると綺麗！ってことで

 

向きを変えながら絞ったらいい感じで絞れました。

 

綺麗に仕上がったと思います

 

 

また来月も楽しみにお待ちしております。

 

ありがとうございました。