おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

先週のお弁当とご飯ネタいろいろ

2018年04月16日 | お弁当

またまた1週間のはじまり
新学期からまだ1週間ですが

またまた1姫ちゃんお怪我で学校からのTEL

『あのぉ、1姫ちゃん図書の時間、図書室で本棚をさわってて。。。』と先生テンション低めの電話
本棚が倒れて下敷きにでもなったかとドキっとしましたが

本棚がささくれてて、木のくずが爪と指の間にささって保健室で取ろうとこころみましたが
取れなかったというのが内容でした

結構深くささってるので病院の受診を進められ

夕方からは整形外科へ

指先なので、痛さは半端ないようで切開して大泣きしながら取ってもらいました 
泣きつかれてぐったりの1姫ちゃんでした

昨年も入学早々、頭を切ったのも、保育園の時、爪をはいだのも1姫ちゃん
1番の活発さんに怪我はつきものとは言っても

気をつけて欲しいなぁ。。。

では本題に戻って、久々にお料理ネタを

こちらは始業式翌日のお弁当

そぼろ丼・ウインナー・ミートボール・ハムきゅうり・ちくわのカニカマロール

そぼろ丼が可愛い~とみんなにほめられて自慢だったそう
それは良かった 

終業式から2日後この日から給食始まりでやれやれのはずでしたが

翌日12日は市内全域、入学式で低学年はお休み
そのため子供達は、お弁当持って朝から学童へ

1日動き回ってヘロヘロで帰ってきました

卵焼き・ちくわとささみの磯辺揚げ・赤ウインナー・鶏の照り焼き串・枝豆串

やっと今週からお弁当から開放良かったぁ

やっぱり給食ってありがたい

 

こちらは、多分先週月曜日の晩御飯だったかな
 

子供達のメインはキーマカレー
そしてアジフライ・唐揚・千切りキャベツ・餃子・大根消費でいろいろ入れて照り煮

ザ茶色のご飯でしたねぇ

翌日火曜日は

豚テキ・レンコンのカリカリチーズ・ツナサラダ・きんぴら・ゆでたまご・残りの唐揚

レンコンの消費で作ったこのレンコンチーズカリカリめちゃ

作り方は簡単
レンコンを薄切りにして、油を引いたフライパンにチーズを並べ
チーズがとろけはじめたら、れんこんを乗せ両面カリカリになるまで焼くだけ

なのにめちゃうまです
子供にも大人のおつまみにも

こちらは多分水曜日

子供には鶏の足メインで

のんべえさんは、豚肉の山芋梅肉巻き・キーマカレーのレタス包み・さんま煮・すき焼き風豆腐

 

木曜日はパパさん接待のため、子供はそばめしメインで

あとは残り物消費となりました

金曜日は子供たちミートソーススパゲッティメインで

チヂミ・ニラ玉もやし・チキンサラダ・いかのお刺身

土曜日はパパさん接待ゴルフで不在、久々に子供とお米を取りがてら義実家へ

遅れちゃったけど、先月末お誕生日だった義母さんへのをもって訪問
ちょうど、夕方大阪から義母さんのお姉さん夫婦とその息子さん夫婦も来るって事で

三つ子にもあいたがってるとの事で

せっかくなのでみんなでご飯って事になり

早い時間から義母さんとせっせといろいろお料理

鯛の塩釜焼き
フライ盛り合わせ(ヒレカツ・エビフライ・チキンカツ・アスパラフライ・ポテトフライ)
野菜モリモリサラダ・筍と刻み昆布の煮物・大根と鶏団子の煮物 

豪華ディナーの完成

夕方16時すぎ、おじさん夫婦、いとこ夫婦が到着し賑やかごはんの始まり

バタバタとお料理に励んでたので写真も全くとれずでしたが。。。
総勢11人の賑やかご飯となりました

久々に会った、親戚に義両親嬉しそうで良かったです

余ったお料理いろいろと、野菜などのお土産もらって

朝から義両親が掘っててくれた筍~

アクまでぬいてお持ち帰り

筍見ると春がきたなぁと思います

さてさて、いろんなお料理に活躍しそう

 

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