お家で韓国式焼肉ディナー★ | PINKY’s nailog

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今日は仕事の後にお家でご飯
一本カルビがゲット出来たで、韓国式焼肉にしました!
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本日のディナー】

①チョレギサラダ
②キムチ
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わかめとゴマ、ネギをきかせたチョレギサラダ。


③野菜チャプチェ
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野菜はピーマン、ゴボウ、人参を入れました。
いつもはキノコを入れますが、今日はゴボウを初めて入れてみました。
韓国春雨にゴボウのシャキシャキ感がぴったり合って
入れてみて正解でした!


④焼き野菜:エリンギ、ピーマン、コーン
⑤イカ キムチ味
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⑥一本カルビ、黒毛和牛カルビ
⑦豚トロわさび
⑧牛ホルモン
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豚トロはわさびたっぷりに漬け込んで豚トロわさびに。
近所の焼肉屋さんを真似て、すっかり我が家の定番メニュー。


一本カルビは買った時はもっと長かったんですが、
そのまま焼くといっぺんに焼けちゃうので、
半分の長さにカットして焼きました。それでも長いw
長い厚焼きカルビを焼いて・・・
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焼き目が付いてきたらハサミでカットして頂く
韓国式のカルビ焼肉韓国
柔らかくてジューシーで美味しかったです!
黒毛和牛のカルビはわさび醤油で頂きました生?


⑨キムチクッパと韓国風キュウリのお漬物
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〆はビビンバではなく、クッパにしてみました!
あっさり頂けるのでぺろりでしたスンドゥブ・チゲ




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