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今日は仕事のあとにお家で焼肉〜
今年は毎月計画的にふるさと納税でおいしいものをゲットすることに決めたので、着々とw
今月のふるさと納税は鹿児島県南さつま市へ
返礼品はA5ランクの黒毛和牛焼肉でした
さらに先日、常連のお客様からご紹介頂いて、
加賀野菜やお米・塩麹・甘酒などを地元農家さんから購入してみました
野菜もたっぷりあったので早速それを使ってお料理
今日はロゼ・スパークリングで
【本日のディナー】
①キムチ
②蓮根とサツマイモのきんぴら(加賀野菜)
花粉症対策に蓮根のきんぴらを作ってみました
サツマイモと椎茸も細かく切って入れて食感の違いを出しました
③ほうれん草のナムル(加賀野菜)
ごま油とにんにく、塩コショウ、煎りごまで簡単ナムルの出来上がり
④椎茸のチャプチェ(加賀野菜)
肉厚の椎茸は薄くスライスしてチャプチェと一緒に
⑤焼き野菜:蓮根、エリンギ、長ネギ、さつまいも
⑥鹿児島県黒毛和牛A5焼肉
⑦牛タン⑧牛ホルモン
お肉はA5ランクだけあって、霜降りがすごかったです
たっぷり楽しめました〜
⑨ビビンバ&わかめスープ
〆はビビンバで
こんな感じで、お家で韓国風焼肉を満喫しました
お腹いっぱ〜い
今月ももうあと2日で終わりですね〜!
来月のふるさと納税はどこにしようかな〜