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【本日のディナー】
①もずく酢
③金の胡麻豆腐
④ホタルイカ 粒マスタード和え
②エリンギと根菜のキンピラ
エリンギ蓮根、にんじん、ごぼう、小ねぎ、鷹の爪と一緒にごま油で炒めてきんぴら仕立てに
濃厚で美味しい胡麻豆腐
手もみキュウリ 大葉風味
⑤あさりの酒蒸し
⑥バラちらし
旬のホタルイカは大きかったです
酢味噌がなかったので、粒マスタードとお酢、ごま油で和えました
さっぱりとしたキュウリを添えて
我が家の和食の定番メニュー
アサリのいい出汁が出ててお酒がすすみます〜
⑦なめこの赤だし
ばらちらしは、鮪、鰤、サーモン、香り箱、
いくら、玉子焼、絹さやの７色具材
相方もパクパク食べてくれて好評でした
