2週間前に「栗原はるみのスフレチーズケーキ」レシピで焼いてみた。
（底はクッキーをくだいてバターを混ぜた物を敷いた）
焼きたては、おっ！うまく出来ただった。
が、取り出して冷ましていくうちに萎んできた。
・・・・・・・・・あああぁぁぁぁぁーーーー
昨日は「りくろーオジサンのチーズケーキ」風。
これもバッチリ膨らんで成功かと喜んだが勘違いだった。
焼きが甘いのか・・・・・
一応底にはレーズンを敷き詰めたのが唯一りくろー風。
私はスフレチーズケーキが苦手だ。
うまく出来たためしがない。
もう諦めようと思う。
もしかしてオーブンレンジがチーズケーキ用には適合してないと思った。
（シャープのヘルシオ）
決して腕のせいではないと思う。あ・・・20％ぐらいは腕のせいかもしれないと思わなくもない。
↑
応援いただけると励みになります。
よろしくお願いします。
