給食がまだ始まってない息子が
帰ってくると思ってたら、
想定外の弁当持ち宣言。



思いもかけず
ひとりになってしまった昨日の
わたしのランチ。



野菜不足気味の正月体質をリセット、
ソースレスサラダ。

カルボナーラ風ルッコラサラダ。


大好きなルッコラで
もりもりサラダランチ。
ソースレスで。

ルッコラとサニーレタスに
カリカリに焼いたベーコン、
カリッと焼いたバゲット、
半熟卵、レモン添えて。
粉チーズと黒胡椒をたっぷり。

ソース（ドレッシング）をかけても
良いのですが、
わたし好みならすっきりと
添えたレモンを絞ってオリーブオイルをかけて、
ちょっと塩を振るだけで、十分。

掘り返したら
ルッコラいっぱい。

ベーコンとチーズの旨味いっぱい、
半熟卵を崩しながら食べれば
カルボナーラ風味。

ひとりランチはいつも
残り物で済ませることが多いので
こんな画像を残すのは、
貴重です笑



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息子が進学する地元公立中学の
学校説明会がありました。
受験もなく平穏に進学決定の
義務教育笑、
親向けの説明会は
穏やかに話を聞いて終了。

その間小学生は部活体験。
息子は娘の居る陸上部へ。
娘の指導で動く息子という
かなりレアな部活の様子を
垣間見てきました笑

息子は陸上部に所属しながら、
週末は今まで続けてきたラグビー。
へたれ返上できるように、
陸部で鍛えてもらいましょう。


小学校最後の身体測定で、
身長も体重も、
無事に抜かれました。

さあ、中学行こう笑



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。


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