ホテルで桜アフタヌーンティー＠インターコンチネンタル大阪

大阪で桜の季節は終わりましたが、アフタヌーンティーにて桜気分を再び～♪

4月30日まで期間限定の「桜アフタヌーンティー」。

透明のアクリルボックス２段で豪華です

見ているだけでテンションあがります！

まずは軽食たちから♪

▼ロブスターマリネとポテトのムース桜のジュレ

しっかりロブスターの身が入っていて、ポテトのムースなめらか～。

▼春野菜のキッシュと桜のクリーム
▼和牛ローストビーフのサンドウィッチ新玉葱とハニーマスタードソース

手前の楕円形のキッシュにはタケノコ、菜の花が入っていて、桜の香りも感じました。
和牛ローストビーフのサンドは、ソースが絶妙！
ローストビーフも上質でした。

▼フォアグラのタルトとベビーコーントリュフペスト

豪華な組み合わせ～！　わたし、フォアグラが苦手なのですが、それでも美味しく感じるキッシュでした。

ちなみに、紅茶はTWG Tea社のもので、ポットサービスです。まず最初にホテルオリジナルブレンドを頂きました。ベリー系の酸味を感じる爽やかなブレンド。

↑
こちらは2番目にいただいた、ロイヤルダージリン。
ウーロン茶のような香ばしさがありました。

さてスイーツに参ります。

▼桜とストロベリーのタルト
▼桜マカロンと苺

桜色のマカロンで苺のスライスをサンドした、桜餅のようなスイーツ。和洋折衷なビジュアルで、一番お気に入りのデザートでした。

▼桜のスコーンクロテッドクリームと苺ジャム

スコーンには桜の葉が練りこまれて、ふんわりいい香り～。

この頃には紅茶は３種類目のバニラブルボン。
バニラの香りが強すぎず、芳醇でした。

ホテルインターコンチネンタル大阪の20階ロビーフロアの「3-60」（スリーシックスティ）は、大きな窓で開放感があり、ソファ席で居心地も良かったです。

春を感じるアフタヌーンティーで贅沢なひとときでした

あなたからのポチっとが励みになります！