好きなチーズ料理は？
今回のブログネタ
好きな
チーズ料理は
そうですね～
ピザやイタリアンハンバーグ
オニオングラタンスープが好き
でもチーズと
なると
チーズフォンデュが食べたくなります。
基本的に
チーズは
家庭では食べませんが
海外へ行くとお土産で購入したりワインバーでは
必ず注文しちゃうんですよね～
皆さんはチーズ
どの位の種類あると思いますか
細かく分類
されると驚きの1000種類以上あると言われています。
チーズ図鑑 こちらを参考に自分の好きな
チーズ
探して見たら新しい発見があるかも知れませんね
自分は
イタリア、ブルーチーズ系のゴルゴンゾーラ
フランス、白カビタイプの
カマンベールが好き
フランスのモンマルトルで頂いた
スイスの
ラクレット(ハード)系のチーズを
バケットに乗せて白ワインと食べました。
濃厚で美味しかったなぁ～他には
北海道のバルで
厚切りにしたベーコンに十勝産のじゃがいもの
上に表面を溶かした
ラクレットチーズをかけ
食べるのもお勧めしちゃうますね～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
料理番組で東京でチーズ女子が増加とか
言ってましたが石焼きチーズビビンバも
美味しかったです。食べた事ありますか
イタリア料理で良く前菜に良くトマトのカプレーゼ
モッツァレラチーズそしてパルミジャーノ・レッジャノ
フランスAOCチーズ どれも高級なチーズばかり