●初ランチ
平日のランチがお得と聞いて
ベビフェで初ランチしようと、みくちょんを誘った。
１１時半頃には着いたのに、すでに満席だった。
私たちが５組目。
その後も、続々車が入ってくる。
入口の順番を待つ人がいっぱい過ぎて
ベビフェパンク寸前（笑）
ホールで働くスタッフの額の汗が光ってた。
●３０分待ち
随分待った気がしたが、３０分後に席に案内された。
さて、次に気になるのが提供の時間だ。
私は２時から仕事なので、落ち着かなかった。
日替わりのランチをふたつお願いした。
同じもののほうが、きっと早いだろうと思って。
５～６分ほどで運ばれてきた。
このくらいなら、なんぼの私でも文句も出やしない。
許容範囲内。セーフ！
●んぁ？
日替わりランチのメニューにある画像は
それはそれはボリューミーで美味しそうに盛られてたのに
実際は・・・
メインの炒め物？が、付け合わせのサラダに
取って食われてるんじゃないのか？
メインの量よ！
しょぼすぎて笑えない。もはや、涙が出るレベルだ。
ココットに盛られたオニスラもペシャっと少なく
なんよ、これ？！馬鹿にしとんのか？！
みたいな盛り方だった。
料理は味も去ることながら、盛り付けも大事。
これはＯＵＴだろう。
日替わりランチは要注意と見た。
パスタやドリアや１品選ぶランチのほうがましだ。
そう思ったので、以後、気をつけたい。
●９５０円
このランチは税込９５０円だ。
この程度なら、珈琲家２号店のほうがずっといい。
いまの激混みは、新しいモン好きの敦賀人のおかげ。
これからに大いに期待しよう。
●ラスト
今日はラストまでだが、楽勝である。
仕込みよりも、ラストは時給が上がるのだが
その意味が分からない。
仕込みのほうが断然、仕事量が多く
やった感があるからだ。
ラストは潰す時間が多くなるばかり。
それでも時給は発生しているわけで・・・
遊んでるのは申し訳ないからね。
ってことで、ひたすら掃除（笑）
営業中にはなかなかできない、レジの中を綺麗にしたった。
こんなとこにも、かつお節や青のりが入り込んでしまうから
それをふき取ったり、洗ったり。
大雑把なＯ型だけど、ちまちました掃除は
意外と好きなのであ～る。
ついでに、これも。
お客様から預かるお金なので
綺麗なトレイにしておきたい。
ひとつ言っておく！
トイレじゃないぞ！ト・レ・イ！
●感無量
仕事から帰ると、食卓には・・・
チビが私の為に食事を用意してくれてたんだ。
(T^T)クゥー 泣けるじゃないかっ！
ベビフェのランチより、ず～っとましなワンプレートだった。
野菜好きの私に合わせて
もやしとキャベツに豚肉まで入れて炒めてあった。
しかも味付けが味噌炒め。やるなぁ。
トマトとクリームチーズの和え物は
いつも醤油麹を使うんだけど、確か醤油麹は切らしてた。
どうやって作ったのか聞くと
醤油や味噌やみりん等で、似た味に仕上げたとのこと。
これには感心した。ほんま、うちの子、ＹＤＫ！
じゃがいものソテーも美味しかったし
ぶつ切りリンゴのヨーグルトも美味しかった。
この際・・・
切っただけのきゅうりも美味しかったと言っておく。
チビがこんなふうに料理に目覚める時が来るとは
思ってもいなかっただけに
チビの急成長を見た気がした。
この春、高校生となるチビ。
どんな女子高生になるんだろう。
少しだけ親離れして欲しいし
それでもこうやって私を思ってホローしてくれると
ほんまに助かるし、嬉しいし、ただただ感無量である。
新しい季節がやって来ると
それぞれ新しい生活スタイルが動き出す。
チビのゆく道、その先に
幸多かれとお祈り下さい。
そして、いつものクリックにその願いを込め・・・
ヾヾ（＾－＾） ありがとうございますっ！