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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2018年01月21日
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今年から有料制になったサロン・デュ・ショコラ。
20日と21日はIカード保有者のみ入場できます。でも、Iカード受付カウンターがあったのでその場で入れるのかも。
ただし事前申し込み制なので遅い時間帯の入場でしょうけど。

会場は新宿NSビルに戻りました。国際フォーラム、広いけど​混雑が半端なかった​…。
今回は​こういうのは​なかった。
テーマもいまひとつわからない感じ。

ともかく…私たちは12時の入場組でお腹空いてたのでセバスチャン・ブイエのブースに。
チョコサンドが食べたくて。

カメラを向けると必ず笑顔を返してくてくれるブイエさん。
IMG_2674

柄が気になる。ボクサー?
IMG_2672


この時の写真
見せたかったけどお忙しそうなのでやめました。

出来上がったホットサンドショコラ。
IMG_2675
この状態で来るので全体写真がなくて。
ブイエさんばっかり撮ってて雫

「サクサクのフィヤンティーヌ入りのプラリネソースをチョコレートのブリオッシュでサンドしました」。
その通り、美味しかったですハート(手書き)

この後、もうひとつの目的サダハル・アオキのブースへ「アン・クロワッサン」を求めに行ったのですが100個限定で既に完売してました。
そんなこと、カタログには一言も書いてありませんでしたけど。
10時入場の人しか買えなかったんじゃ?

まだお腹はだいぶ空きがある。ということでグルニエ・ア・パンのコーナーへ。
ちょっとしょっぱい系のものが欲しい。
パニーニにしました。生地にチョコが。
IMG_2677
他の方はパンとか焼き菓子系も買われているので、わたし「パニーニのみです」と3回くらい言われた…
別にいいんだけど。

人だかりで良く分からなかったイートインスペースを発見。
IMG_2678

グルニエ・ア・パンのレジ横にあったシャンパンとともに。
両隣の人から「それ、どちらで買われました?」と聞かれました。
なかなか気づかれない場所にありましたからね。


年々チョコの値段って上がってる気がするけど、今年は特に感じます。
友人へのお土産には高すぎるものだらけ。
自分のものだけ買って、会場を後にしました雫
それらはいずれご紹介(だいぶ先になるかな)


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最終更新日  2018年01月21日 10時37分24秒
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