この週末は、
旬のマンゴーをひんやりスイーツに。
材料
マンゴー(国産)・・・1個(正味300g)
牛乳・・・1カップ
エバミルク・・・50g
板ゼラチン・・・10g
<クリームソース>
牛乳・・・大さじ2
練乳・・・大さじ2
*ミント、マンゴー(あれば)
牛乳・・・1カップ
エバミルク・・・50g
板ゼラチン・・・10g
<クリームソース>
牛乳・・・大さじ2
練乳・・・大さじ2
*ミント、マンゴー(あれば)
①ゼラチンはたっぷりの水にふやかしておく。
この時季だけのお楽しみ。
夏のおいしさ、今年も満喫できました。
夏のおいしさ、今年も満喫できました。
マンゴーって生で食べるのも美味しいですが
マンゴープリンも美味しいですよね
しかも、完熟した甘い旬のマンゴーを使って作った
マンゴープリンだったら飛び切り美味しいはず
マンゴープリンが大好物の娘が
「作りた~い」と騒いでました。笑
ところで、今回の放送の中にサービスカットが
ニャンコちゃん
何かを目で追っていたかと思ったら・・・
大あくび。笑
やっぱり猫は可愛いです
シンプルな材料で作るため、
マンゴーのおいしさがぎゅっとつまった仕上がりになります。
型を使わずに、グラスにプリン液をそそいで固めてもOK。
ソースと二層に、涼しげな印象になるので、おすすめです。
http://www.ntv.co.jp/yukkuri/index.html
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