夏のシチリア伝統行事

夏真っ盛りですね～。
イタリアもフェッラアゴースト8月15日を前に、
完全なバカンス週間に入っています！

バジリコもすっごい育ちっぷり！



友人の家庭菜園のバジリコです。
バルコニーのバジリコとは違って、なんかもんのすごい頑丈。
バッキンバッキン収穫しました。

そして、夏の伝統行事のアレ。


そう、トマトソース作りも教えてもらいました。



南イタリアの家庭は、こんな風にトマトソースを作って、
1年間使います。

キャップをする器具も常備してあったりします。

バコン。



ビールを開けてるのではなく～、
空いたビール瓶を煮沸消毒してキャップをしてるところ。

色つきのビール瓶は、光の影響を受けずに保管に最適♪なんだそうです。

通常のガラス瓶も使います。



収穫したての野菜料理もあれこれ作りましたー。



家庭菜園、超うらやましい(´∀｀)！

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