パンチェッタ、グルグル巻きにした豚肉の塊を入手したので、
久々にチャーシューを作りました(ﾉ´▽｀)ﾉ！
今回、隠し味に使ったのは、こちらっ！
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絶滅危惧品種の黒蜂のハチミツ。
シチリアに1000年以上生息する蜂ながらも、ただ今絶滅真っ最中?!
スローフード協会にも認定されてるハチミツでございます。
トロリというよりジャリジャリッとした食感で、
何とも言えない深い味わい・・・（ちなみにユーカリのハチミツ）。
黒い蜂が集めるのと、普通の蜂が集めるのと！
こんなに違うものなのね～(°∀°)b
なんつって。。。実際はあまりよくわからない…（小声）
まあまあ、そんなわけで、貴重な黒蜂ハチミツを隠し味に、
いつものレシピで作ったチャーシュー、
でっ！
ラーメン(￣▽+￣*)ぐふふ。
冷凍しておいた「家系ラーメン」をベースに、
ニンニクたっぷりでシャキシャキ感を残して軽くソテーしたキャベツ、
大量ネギ、ゆで玉子（お腹空いちゃって味つけ玉子にする余裕なし）を投入し、
楽しく美味しくいただきましたっ（合掌）！
それが、海外に暮らすということであーる
。でも達成感は相当！
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