解放記念日で祝日だった４月２５日。
シチリアの南の方・・・で開催されたカルチョーフィのイベントに行ってきましたよ。
キズもすっかり治って、快調なボン先輩も一緒
カルチョ―フィ畑の散策とかカルチョーフィについてのいろいろとか、
そんな企画もあったのですが、
解放的な空間で、ワラをベンチにハイジ気分でカルチョーフィを食べまくる。
というランチが目当て・・・
先祖代々続くリエビト・マードレ（母酵母）で作った窯焼きパンに、
自家製オリーブオイルとオレガノをたっぷりかけたパンからスタート。
カルチョーフォのパテ、
カルチョ―フィのカポナータ、
そして、カルチョ―フィのパテとパンチェッタのパスタ、
カルチョ―フィぎっしりのオムレツ＝フリッタータ、
などなどを、
さんっさんと降り注ぐ太陽を浴びながら、
地中海から吹く風に吹かれながら、
飲み放題のワインと共に、ガッツリいただきました
。
どうもシチリアで開催されるイベントっちゅーもんは、
お腹いっぱいになることが大事。みたいなとこがありますな
。
そうしてお腹いっぱいになったあとは、思い思いに芝生で寝たり、
お散歩したり、おしゃべりしたり・・・平和～な休日
。
ボン先輩もオリーブの木陰で、
何かの枝を必死にかじる。
デザートには、シトロン！
デザートっていうか、その辺の木になってたらしいシトロン。
でかいー
！
果肉じゃなくて、皮と果肉の間の「白いとこ」を食べます。
メロンのような食感で、ほんのりレモン風味。
メロンにレモンをかけると似た感じになるかと思われます。
デトックスウォーターに入れたら美味しそう。
オマケ：「タンタン」に出てくるワンコと同じワンコ
生後４か月の女子。
あれ？
カルチョーフィ祭りなのに、カルチョーフィ本体をひとつも撮ってなかったことに。。。
今気づいた～
ま、いっか
日本もそろそろ？もう？ゴールデンウィークですね！
イタリアは、次の祝日は５月１日。
ほかは通常通りです！
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