黒ブドウからの～白ワイン！

昨夜、ちょっと珍しいワインを飲みました（＾∇＾）♪

シチリア原産黒ブドウ”フラッパート”100％の白ワイン。

シチリアのＤＯＣワイン「チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア」（赤ワイン）にも使われる黒ブドウです。

黒からの白、流行ってますね。

ちょっとオレンジがかった色味に、コクのあるフルーツ感。

ほんのちょっぴり発泡していて飲みやすく、

なんにでも合いそうな幅の広さを感じさせるワインでした。

ラベルも可愛いし、リピートしそう。

定番のサラミ＆チーズの盛り盛りに、

カルチョ―フィのカルパッチョ！

こちらもシチリア原産のカルチョーフィ・スピノージで、

ヤバいくらいにうまかった（涙）!!!

心地よい春の陽気。

美味しいワインと料理の季節になりました。

あ、いつもかw。

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