楯野川 大吟醸攻め (楯の川酒造) 1.8L


こんにちわ♪

いつも皆様にはお世話になっています。




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楯野川 大吟醸攻め (楯の川酒造) 1.8L




限定品の大吟醸攻め（火入れ）のご紹介です。

４０％精米した山田錦を使用した大吟醸の

攻めの部分を特別に瓶詰めしたものです。

「攻め」とは、

もろみを搾る際に最後に出てくる部分のお酒です。

通常は雑味が多いため単独で使用することはありません。

しかし、山田錦を精米歩合40％で

純米大吟醸仕込みした「攻め」は、

雑味というよりは

厚みのある旨味が

秀でています。

風味を活かすために

加熱処理をしない

生酒のまま出荷いたします。


まず、開栓すると華やかな香りに

もてあそばれてしまいます。

その後口に含めば、

吟醸香と酒米・山田錦の深みのある味わいが

存分に楽しめます。

まろやかになり、

まだまだいけますが、

飲み頃に入ったこの価格帯では絶対にありえない

とっても美味しい大吟醸です。

　ぜひお試しくださいね　

楯野川 大吟醸攻め (楯の川酒造) 1.8L販売
http://www.yygenki.com/item/YT100003T22BY/