喜久酔　松下米50　純米吟醸（青島酒造）　720ml

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喜久酔　松下米50　純米吟醸　

平成13年（青島酒造）冷蔵熟成酒 720mllご紹介です。





「喜久酔」のその柔らかなおいしさは、

まろやかな水質と手作業による丁寧な洗米にあります。

この洗米により米の精白率は２％上がるそうですので、

４０％精白のお酒は、実質３８％精白ということになります。

またこの蔵元は、

普通酒までの全量を３ー５度で冷蔵管理しています。




低温熟成の結果味わいに丸みを帯び、

又、絶妙な香りと味の調和が取れています。

静岡型の酒質に収まっている

"おだやかな香り"

"爽やかな旨みと柔らかなで切れのある口当たり"

はさすがです。

しかし喉ごしは軽快です。

低温熟成酒のため

残り少なくなってきました。

とにかく限定品です。

　ぜひお試しくださいね



喜久酔　松下米50　純米吟醸　平成13年（青島酒造）冷蔵熟成酒 720ml