磐田市の地酒・本格焼酎・リキュール専門酒店です。国道150号線沿い 旧竜洋町で リカーランド ヤマヤ  酒店店長をしています、なっちゃんです。 創業100年 三代目の古いのれんを背負い、自分の舌と知識を信じ、 全国つつうらら、訪ね歩いて早35年。自分の感性でこだわり抜いた酒ブログです。    (偏っているかもしれません^^) よろしくおねがいしますです。   静岡県磐田市白羽132 リカーランド ヤマヤ tel:0538-66-2104  定休日 水曜日   ホームページ http://www.yygenki.com/

ピーク ウイスキー(PEAK-WHISKY)玉泉堂酒造(株)

PEAK-WHISKY玉泉堂酒造(株)1.8L

こんにちは。

いつもありがとうございます。


一気に寒くなりましたね。

寒いのは困りますが、

今朝は真っ白に雪化粧した富士山が

きれいに見えました。

富士山が見えると

なぜかテンション上がりますね。



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今日はポントリー角を飲んでいる人に
日本の地ウヰスキーの美味しさを
わかっていただきたい
美味しい地ウイスキーのご紹介です。
ピーク ウイスキー(PEAK-WHISKY)玉泉堂酒造(株)

ピーク ウイスキー(PEAK-WHISKY)玉泉堂酒造(株)

昭和50年代から昭和60年頃、

一世を風靡した「地ウイスキー」です。

発売当初より現在まで、

かたくなに製造方法を守り

「地ウイスキーファン」の方の為に

世に送り出しています。

「ピークウイスキー」発売当初は、

ウイスキーに級別がありました。

当時は2級の「地ウイスキー」として味が良く、

お手頃な価格ということで多くのファンの方に愛されておりましたが、

平成元年以降、等級廃止・酒税改定など逆風が吹き荒れるなか、

現在に至っています。


イギリス産のスコッチウイスキー(モルト 8Y)と、

養老山系の清らかな伏流水を仕込水に、

玉泉堂酒造にて製造したウイスキー(モルト)をブレンド後、

再度樫樽に貯蔵し、熟成10年で樫樽より取り出します。

これによりグレンウイスキー(原料:とうもろこし)をブレンドし

琺瑯(ほうろう)タンク内で更に6年貯蔵しました。

これに、養老山系の伏流水を加え、度数調整後、

冷却ろ過(ろ過温度1度)の工程を経て、

瓶詰されています。

貯蔵したまろやかな味わいのウイスキーを

花 ハイボールにしてみませんか? 花



ピーク ウイスキー(PEAK-WHISKY)玉泉堂酒造(株)
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