アシスタント様、いつも大変お世話になっております～！！今日はアシスタントさんを呼んで我が家でランチパーティーです！！前もって、私「何が食べたい？」って聞いたら、アシスタントさん「野菜が食べたいです！！」ってさ。皆さん、美意識が高くてさ、体に気を付けていらっしゃいます。
よ～し、「野菜山盛りパーティー」にしよう！！パーティーごはん、一気に行ってみよ～！！
前日です。豚の肩ロース肉でローストポークを作ります！！
脂の少ないお肉を選んで作ります。当日慌てないように前日作れるものは作っておきますー。
そして、当日です！！まず、テーブルセッティングをします！！
先に皿を決めておいて、後は料理をのっけるだけにしておきます。
そして、レンジで1発！！胡麻和えを作ります！！
大量に作らないといけない時は、簡単にできる料理があると助かるよねー。
そして、パーティーが始まる直前になったら、まとめて一気に焼いちゃいます！！
熱々を食べていただけるように、直前に火を通します。もう材料は切ってあるから炒めるだけです。
野菜たっぷりパーティーごはんができた～！！
テーブルが長いからさ、それぞれ2倍で作って、皿2つに盛りました。残ったら持って帰ってくださーい。
作ったのはね、春野菜の料理いろいろ～。
たけのこの青椒肉絲、春キャベツとあさりのワイン蒸し、インゲンの胡麻和えです。
そして、ひじきとお豆のサラダと海老のアボカドサラダ。
大人用と子供たち用です。2つでレタス1個分使いました。
そして、肉盛りプレートです！！
木のプレートにローストビーフ、ローストポーク（肩ロースともも肉）をのせて、温野菜で囲みました。お肉のソース、野菜につけても美味しいよ～！！
そして、おつまみブルスケッタいろいろ～。
美味しそうなフランスパンを買ってきてね、いろんな味にしてみました。生ハムクリームチーズ、カレーチーズ、明太バター、フレンチトーストです。
そして、刺身や、羽根つき餃子も食べました～！！
どうだい、これだけあれば、お腹いっぱいになりますか？
子供の皆さんは、ウインナやステーキプレートをどうぞ～！！
子供たちに作ったのにさ、旦那さんたちが喜んで食べていました。
私「いえ～い、飲むぞ～！！」
パーティーって本当楽しい！！アシスタントさんの家族もいらっしゃってさ、パパさん、お子さんみんなもりもり食べてくれました～！！
すると、アシスタントさん「ローストポークが脂少ないのにやわらか～い！！」ってさ。
てへへへへ！！
レシピはね、ダイエット本に載ってるよ～！！
 |
みきママのあと3キロやせるおかず (TJMOOK)
605円
Amazon |
レンチン胡麻和えも、ローストビーフも、ローストポークも載っています。
アシスタントさん「野菜をいっぱい食べたからアイスを食べても大丈夫ですよね？」ってさ。
体重を意識しているアシスタントさん、アイスとジュースを辞めたら痩せると思いますが。←お前が言うな。
杏ちゃん「野菜をいっぱい食べたらアイスもいっぱい食べていい？」
お前さんもか。
杏ちゃん「赤ちゃんって可愛い。」
お前さんも同じ赤ちゃんだよ。（ここだけの話。）
そして、私、ポテチンです。朝、ソファで目が覚めました。顔はメイクしたままでバリバリでした（泣）。
☆１クリックの応援よろしくお願いしま～す→レシピブログ
☆こちらもお願いします～→人気ブログランキング
☆YouTubeのチャンネル登録お願いします～！！→みきママチャンネル
☆Instagramのフォローお願いします～！！→みきママOfficial Instagram