バルセロナで只今開催中の、アリメンタリア の記事第二弾です。
今回はお酒のお話ですので、
未成年の皆さんはサヨウナラ(^-^)ノ~~また来てね♪
食の見本市アリメンタリアのサイトによると
３５２６品目が出展されているそうですが、
そのひとつが、我等が誇る、キューピーマヨネーズ。
日本人のマヨラーとしては見逃せないですよね。
初日から探しておりましたが、
２日目にやっと見つけました。
その隣にキリン一番搾りと並んでいるのがQYUZU（キュズ）。
ユズの果汁入りトニックウォーターです。
スペインのバレンシアで栽培されたユズを使っているとか
・・QYUZUブースのセニョールが説明して下さいました。
（ウェブサイト にも書かれています）
「もう一枚撮っとく？何度でもポーズ取りますよぉ」
「あ、いいえ、完璧、もう結構でございます・・」
なんて言っちゃったけど、ちょっとブレたね
試飲した後、QYUZUを１本頂いて帰り、
家でジントニックにしたら美味でした。
香りがとっても良いので、
レモンの酸っぱさが苦手な方は
QYUZUとジンだけで良いかも・・お試しあれ
ユズ繋がりで、もうひとつ。
こちらは微妙なテクスチャーの料理や
難しいお菓子が簡単に作れる！
ありとあらゆる食材で有名なSOSA社のブース。
お姉さんがチョキチョキ切り分けているのは・・
抹茶の隣の、フルーツシート各種。
沢山のフレーバーの中には「ユズ」もありましたよ。
今、世界的にユズがブームなのかしら？
さて、
アリメンタリアでは
有名シェフによるクッキングショーもありますが、
アタクシのお気に入りはカクテルショーです。
初日に見たのは、
イケメンのバーマン（バーテンダー）２人が
ベルモットのウンチクを語りながら作る、
歴代のベルモット・カクテル。
しかも、それを全て試飲できるという・・
壮観でございます(*^o^*)
ストローですくって、ほんの少しずつ頂くんですが、
最後はフワフワ良い気分になりました:*:・(￣∀￣)・:*:
カクテルを２つのグラスの間で行ったり来たりさせながら、
空気を含めつつ冷やすの図。スゴイ技だな。
好きです・・・
ベルモット
その後、通りかかった
メキシコのリキュールのブースでも、こんな実演が・・・。
こ、これは・・・
さっき飲んだ、あのカクテルじゃないか・・
名前はもう記憶の彼方に消えたけど
←俺のアホタレ。メキシコのメスカルというリキュールを使ったカクテルは、
色もスモーキーだけど、風味もスモークしたパプリカのような
飲む料理のような独特の、でも、クセになる味。
カクテルを作ってくれた方によると、
使うメスカルの種類によって味や風味は変わるよとの事。
好きです・・・
お酒
沢山のワインブースを横目に、
カクテルづいてしまったアリメンタリアの前半でした。
明日はワインを少し見ようかな・・と、思います。
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連日面白い物が見られて贅沢だわ・・ブログやってて良かったです。
前回の記事にもコメントありがとうございました。altamiraさん、アタクシはお店も経営してないし輸出入にも関わってないので、今までは行く機会がありませんでしたが、今回はブロガー枠があるというのでダメ元で応募したらOKでした。zyosi好みさんビッグサイトは行った事ないのでわかりませんが、バルセロナのFiraは巨大です。１日で全部は回り切れないので４日間皆勤賞かなと思ってます。あ、でも、最終日は内職締め切りが・・。shiroさん、昨日は５時間以上粘りましたが今日は３時間くらい？で帰りました。義親戚ショックで疲れが残っている所に歩き回ったせいか、２日目はさすがに足が痛くなりました。ブログを書く時間が足りないですね・・で、睡眠を削ると。