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大正麺業@寒川

2018年03月13日 21時00分00秒 | ラーメン 寒川
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【味噌ラーメン】大正麺業@寒川

大正麺業
住所:高座郡寒川町一之宮3-15-12
電話:0467-75-4041
定休:無
時間:11:00~15:00 17:00~23:30(L.O)
駐車場:10台



寒川じゃもう有名店ですねー
昼時はほぼ満席ですね。



【味噌ラーメン】
久しぶりに来たし、寒い時期だったし
味噌にしてみました。
白味噌ベースな印象でしたが、結構色黒ですねw



色々と変わってるんでしょうが、
これはまたかなり甘目な味噌になりましたな・・・
しかもラード?が結構な量で重たい(´・ω・`)
年をとったせいかクドく感じるくらいの油分でした。
ちょっとこれは苦手かなw



麺はプリプリとした縮れ中太麺で美味しいですね~
油分たっぷりなスープをまぁ持ち上げますので
ズッシリ重いですw
ん~ここはやっぱり味噌よりさっぱり系のが好みかな。
次はまた久しぶりにつけ麺でも試してみますかね♪
ごちそうさまでした


注文:味噌ラーメン 800円


お気に入り度:★★★☆☆
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過去「大正麺業」記事
2014年03月22日』-焼メン(大)
2013年10月24日』-ラーメン
2013年02月25日』-味噌ラーメン
2011年06月06日』-ラーメン
2010年07月29日』-味噌つけ麺
2009年1月11日』-味噌ラーメン並
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