カニ醤油 まかない飯
臼杵のランチで是非おすすめしたいのが
カニ醤油のまかない飯６５０円。
今日はプラスみそ汁１００円でした。
カニ醤油謹製のもろみの下に敷き詰められた海苔。
そのまた下にはネギとちりめんがたっぷり！
旨味のあるお出汁をかけてお茶漬け風にいただきます。
お豆腐にはとうふ醤油をかけます。
これがまた冷奴と鰹節に相性ぴったんこ！
一家に一つは置いておきたくなるお醤油です。
臼杵市本町商店街にあるカニ醤油。
屋号は鍵屋というそうです。
何と創業は４１５年前！
伝統の味噌と醤油、是非味わってみてください。
