------素麺に願いを ~七夕~――
七夕には素麺が取り合わされています。
五節句と「食」との紐づけはそれぞれ。
(1)人日(じんじつ)1月7日
「七草粥」。
刻む際の唄は軽快です。
♪なずな七草唐土鳥が渡らぬうちに~
(2)上巳(じょうし)3月3日
菱餅、甘酒、雛あられ。
(3)端午(たんご)5月5日
粽(ちまき)、柏餅。
(4)七夕(しちせき)7月7日
素麺。
(5)重陽(ちょうよう)9月9日
菊酒。
一年、早いものです。五節句の4つ目が終わろうとしています(笑)
七夕は、技巧・技芸向上を願う日。
裁縫などの技術向上を願い、笹に糸をかけました。
糸に見立てて、素麺。
夏の季節に素麺。
素晴らしいとり合わせです。
素麺そのものが、元来、供え物としての由来をもっていることを最近知りました。
索餅が由来で、小麦を練って糸状にした餅菓子のようなものだったといいます。
長めの捩じりカリン糖のイメージかもしれません。細めのチュロスを捩じったような・・・。
さらに、糸状に束にして供えれば、糸そのものです。
素麺を糸に見立てて、今も、節句に合わせて食される。
素敵な風習が残っています。
星に願うは・・・。
♪願わくば 学成り易し 今更に
あの知見、この知見、さらに身につけたいとの思いは尽きません。
星に願うは、まだまだ、学べますように・・・。
「七草粥」。
刻む際の唄は軽快です。
♪なずな七草唐土鳥が渡らぬうちに~
(2)上巳(じょうし)3月3日
菱餅、甘酒、雛あられ。
(3)端午(たんご)5月5日
粽(ちまき)、柏餅。
(4)七夕(しちせき)7月7日
素麺。
(5)重陽(ちょうよう)9月9日
菊酒。
一年、早いものです。五節句の4つ目が終わろうとしています(笑)
七夕は、技巧・技芸向上を願う日。
裁縫などの技術向上を願い、笹に糸をかけました。
糸に見立てて、素麺。
夏の季節に素麺。
素晴らしいとり合わせです。
素麺そのものが、元来、供え物としての由来をもっていることを最近知りました。
索餅が由来で、小麦を練って糸状にした餅菓子のようなものだったといいます。
長めの捩じりカリン糖のイメージかもしれません。細めのチュロスを捩じったような・・・。
さらに、糸状に束にして供えれば、糸そのものです。
素麺を糸に見立てて、今も、節句に合わせて食される。
素敵な風習が残っています。
星に願うは・・・。
♪願わくば 学成り易し 今更に
あの知見、この知見、さらに身につけたいとの思いは尽きません。
星に願うは、まだまだ、学べますように・・・。
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