やまや　力うどん

寒くなると温かい麺類が欲しくなる、ということで

佐世保市役所裏手、万徳町の「やまや」へ久しぶり。

ちょっと腹持ちしそうなのがいいな、ということで、力うどんをオーダー。650円

うどんより蕎麦をオーダーすることが多いこのお店。前回どんぶりとセットでミニうどんをオーダーしたが、単品のうどんはこれが多分初。

つゆはそばと同一かな。うどんとしては濃いめ

麺はこころもち細めで、コシは強くないが、柔麺が主流の佐世保のお店としては、こころもちかた目な方じゃないかと思う。

お餅は2個。

焼き目はついてないが、食べてみるといい感じに日が通ってる。しっかりと引きが強い。小ぶりに見えるけど、食べごたえしっかり。

出汁の濃くて甘めの味がお餅ともよくあっている。

今回もおにぎり1個サービス有り。ごちそうさまでした＾＾）

この日のオーダー(2016年11月）
力うどん　650円（税込）

※2016年11月現在のデータです