先日大須の漬物屋さんに行きました。
守口大根の漬物の店ですが、ほかの漬物もいろいろ売ってましたね～
その中で、みりん粕を見つけました。
京都では、こぼれ梅と言って昔はお菓子代わりに食べたそうです。
数年前にも買っていましたね。
その時は、鶏の粕漬け焼きや鮭の粕漬け焼きをしましたが
今回は、自分の中で甘酒ブームが来ているので（笑）
お湯に溶かして砂糖を添加して甘酒にしてみました。
写真に撮るのは忘れてしまいましたが…
適度に粒粒が残っているので、麹甘酒と、酒粕甘酒を混ぜたような感じです。
両方好きなので、かなり気に入りました～
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なかなか料理する時間がありません。
昔はアイスも手作りでしたが・・・☆３
そうだ、甘酒がの見たくなりました～
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酒粕大好きなので、飲んでみたいです(^q^)
最近はお元気そうで何よりです。
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