糖質抜きダイエットが流行っていますね

最近、糖質抜きダイエットが流行っていますね。
お米やパン、めん類など、糖質の多いものを避けた食事をとることです。
当然、甘いものも避けますね。
その分、タンパク質や脂質が多くなります。
特に、肉の摂取量が増えますね。

しかし、これでいいのでしょうか？
以前は、肉の摂り過ぎは、がんになりやすくなるといわれていたのですが、忘れてしまったのでしょうか？
タンパク質過多は、腎臓にも負担をかけたりしますが、どうなのでしょうか？

確かに、糖質を制限すると、血糖値は上がりにくくなります。
その面だけに目を向ければいいのかもしれません。
ただ、体全体としてはどうなのでしょうか？

糖質はとても大切な栄養素です。
それを目の仇にしすぎて、片寄った食事をすることは危険だと思います。
今一度、糖質の役割を考えて見ましょう。

５月１７日（日）は栄養心理カウンセリング講座です。
１３～１７時、柏教室です。
「糖質の役割」について行う予定です。
よろしくお願い致します。

ＴＡＯ心理カウンセリング学院ＨＰ:最新ニュースより
http://www.tao-counseling.com/