「食物繊維が悪者だった時代があるのですね」

８月２７日（日）は、栄養心理カウンセリング講座でした。
「食物繊維」について行いました。

今でこそ、食物繊維は第六の栄養素といわれていますが、昔は、栄養にならない不要なものと考えられていました。
というか、食物繊維を食べると盲腸（虫垂炎）になるといわれていたこともあります。
私の家では、冬ミカンの皮は食べてはいけないといわれていました。
私は５歳の時に虫垂炎になり手術をしました。
その時も、皮を食べたから、といわれたことを思い出します。
常識は、時代が変わると変わるものですね。

次回は、９月１７日（日）の予定です。
「不溶性食物繊維」について行う予定です。
１３～１７時、柏教室です。
よろしくお願い致します。

栄養心理カウンセリング講座につきましては、ＴＡＯ心理カウンセリング学院ＨＰのこちらをご覧いただければありがたいです。
よろしくお願い致します。