今日はおひな祭り。私も既に上がったとはいえ形はまだ女なので、桃の節句には一応女らしいことはしています。
節分に続きおひな祭りも土曜日。私は今日、明日お仕事なので、帰宅してからお寿司なんか作る気力がないために、１日早く昨日のうちにおひな祭りな晩御飯を準備しました。
蟹お稲荷さん
スーパーの棚卸の前夜に買った、４枚入りパック４８円に値下げｘ２パック買った油揚げを５枚を使い、何年振りかにお稲荷さんをおひな祭りのお寿司に作りました。前に作ったのはこの時だねぇ．．．
ちゃんとローリングピンを転がして袋になるようにしたのにさぁ、手ごわい４８円だったよ。
お稲荷さんなんて超簡単な料理なのに、油あげが開かなくてかなり苦戦しました。
蟹の身は缶詰ではなくお魚コーナーで生のを買ったのに、これが、値段ばっか高いわりに、業スーの１９８円の缶入りワタリガニより風味がなかった。ちょい残念だったねぇ．．．
新しい携帯で効果を付けて写真を撮ってみた。後光の差すお稲荷さん！！！
２枚貝って嫌いではないけれど、わざわざ買ってまで食べたいほど好きでもない。なので今年は潮汁はパス。その代わりに、牡蠣フライを作りました。
超デカイ牡蠣で、こんなに大きな図体の牡蠣、旨いのかぁ．．．と心配しながら買ったのですが、案じた通りに牡蠣の風味に欠けていた。
母が昔からよく、図体のデカい物に旨いものはない！と言ってたけれど、その言葉の意味を改めて実感。（かぁちゃん、あんたの娘もとびきり図体＆態度がデカイんやけれど、やっぱ、旨くないんやろうか．．．
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汁物はお味噌汁を作ろうかなぁ．．．と思っていましたが、冷蔵庫に残っていた白菜のクリームシチューを温め直すことに。
かなり手抜きなひな祭りの献立ですが、ご飯はたくさん食べれない、豆腐類は苦手と言う旦那も、結構エンジョイして食べてくれたお稲荷さんでした。
