こんにちは!
木曜日のお昼、
もう、ランチタイムですね!
おなか、すいてませんか?
おなか、すきましたよね!
昨日はナポリのお話の流れで、
最後にあんな一皿をちら見せしてしまったので
どうもそれが尾を引いているようです。
今日のメニューは決まりましたか?
え、結構おなかすいちゃったから、
お昼だけどちょっと濃い系をしっかり食べたいなーですって?
そんなあなたに今日はこちらを!
じゃん!
いかがですか?
しっかり、濃厚そうでしょ?
Polpette alla Napoletana !
肉団子のトマト煮込み ナポリ風。
昨日のラグーのパスタも魅力的でしたが、
しっかり食べたい時にはこちらもかなりそそられます。
ぎゅっと詰まった肉の旨みが
煮込んだトマトソースにもしっかり溶け出して
そのソースだけでパスタもいけちゃいそうです。
近くのお店で探してみますか?
今日お届けしたのは、ナポリの名店・・・
では実はなくて
アマルフィ海岸でも眺めの良いのんびりした場所
プライアーノ Praiano 郊外の岬に立つホテル Grand Hotel Tritone ****
のレストラン La cara delle lampare からでした!
アマルフィ海岸イチ、黄昏が美しいと言われるこのエリア
今度の旅で訪ねてみませんか。
さあ、あなたのランチは決まりましたか?
それでは Buon Appetito !!!
ジーノでした
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